Gjigantët e ushqimit si Wal-Mart, Nestle dhe Unilever, për të përmendur vetëm disa, tashmë po punojnë me IBM për të aplikuar blockchain në ushqimi zinxhirët e furnizimit. Sipas Forbes, një sistem provë blockchain mund të gjurmojë një furnizues të saktë ferme për një të veçantë ushqimi produkt në 2 sekonda – një detyrë që zakonisht kërkon më shumë se gjashtë ditë për t’u përfunduar.
Blockchain gjithashtu mund të luajë një rol të madh.
9. Ushqimi i personalizuar mund të jetë e ardhmja e planeve të të ngrënit
Ushqyerja e Personalizuar po përshtat dietën tuaj me mjetet specifike me të cilat përbërja juaj gjenetike ju predispozon të reagoni ndaj ushqimet dhe produkte të tjera të konsumueshme. Koncepti nuk është i ri, por disa kompani e ofrojnë atë për klientët e tyre. “Nutrigenomics”, siç quhet, konsiderohet gjerësisht shumë larg në fillimet e saj për konsum publik.
Sipas Rasmus Neilsen, një gjenetist i Universitetit të Kalifornisë, Berkeley, “Ne ende nuk mund të parashikojmë me saktësi dietën më të shëndetshme për një individ … me ose pa përdorur gjenomikë”. Kompanitë si DNAFit, Nutrigenomix dhe Habit ofrojnë shërbime që premtojnë të përshtatin planin tuaj të të ushqyerit me ADN-në tuaj. Ata të gjithë kërkojnë një mostër të materialeve tuaja gjenetike përpara se të përgatisin një plan diete të personalizuar – disa gjithashtu do të përgatisin dhe dërgojnë ushqimet tuaja për ju (për një tarifë shtesë).